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| 林聰明沙鍋魚頭---嘉義特產獨家口味擁有40年歷史的口味 每天從早上熬煮大骨高湯至下午，超過八小時的特熬，從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯，魚頭採用水庫頂級新鮮運送，隻隻達五斤重大頭活鰱魚，自鰓上取豐厚的魚頭，魚身採魚中，魚尾切塊，炸至金黃色，外表香酥肉汁美味。(截自網路) |
嘉義除了噴水雞肉絲飯當然還有林聰明砂鍋魚啊!! 在一個偶然的機會到嘉義去 不~~~是特地繞進去吃晚餐的 想說好久沒吃了再來感受那味道,那時剛好是元宵左右 沒去看花燈卻跑去吃好料 可見吃比較重要 |
這是在旁邊阿菁健康涼菜
堅持每天去市場精心挑選最好的蔬菜, 30年的豐富挑選經驗, 總是讓顧客吃得安心, 在採購上阿菁對於蔬菜的挑選總是挑剔再三, 不管颱風天下雨天仍堅持一定要買到最好的菜, 否則不買,就是這樣對品質的堅持,才能讓顧客吃得天然又健康!
阿菁涼菜的精隨就在於川燙青菜的技術,火候的拿捏使新鮮蔬菜在川燙後,仍然保留青菜原色及養份,讓青菜吃起來不但健康營養,看起來更是翠綠欲滴,這也是阿菁涼菜受到大家肯定的原因!
燙好的青菜經急速冷卻後放置冰櫃上保鮮 每一道菜再經過例落的刀工 一盤盤美麗的青菜 最後再淋上獨家配製的醬料 讓大家吃出健康吃出美味!(截自網路)
看看生意多好啊!!!
新鮮現炸
攤位乾淨
涼拌花枝
清燙豬心
新鮮時蔬
好吃的沙鍋魚頭
味道真的很濃郁
魚也沒土味很鮮喔!
價目表
單價還不算貴
有機會去的人可以吃吃看啦~~~~
中正店址：嘉義市中正路361號 下午4點 ～ 晚上10點
光華店址：嘉義市光華路122號 下午3點 ～ 晚上11點
服務線TEL: 05-2270661 服務傳真FAX: 05-2280537
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